pumpkin | smileystylelady

For English scroll down↓↓↓

Здравейте усмивки,

Booo! Хелоуин е! Един празник, за който в България има абсолютно противоположни мнения. От една страна, тъй като това не е източноправославна традиция, са хората, за които това не е повод за празненства, а от друга – са хората, за които денят е още един повод да се позабавляват, без да вземат нещата твърде насериозно.

Аз лично, като майка харесвам традицията с костюмирането и обикалянето за лакомства и не спирам детето си да бъде част от Хелоуин. Разбира се, обяснила съм и за утрешния ден на будителите, който си е чисто български празник и държа да знае и за него!

Всъщност, вдъхновението днес има за цел да призове да бъдем толерантни към избора на хората и да не изпадаме в полемики дали е правилно или не да адаптираме чужди празници към нашата култура. Защото много по – важно е да намираме повод да се усмихваме във всеки един ден, без значение дали е празник или не!

Ако имате желание да изрязвате тиква, направете го (и ако го можете, защото аз хич не съм сръчна); украсете дома си; преоблечете се в нещо страшно и обиколете за бонбони! Защото единствено пред себе си трябва да отговаряте за своите действия и няма нужда да се обяснявате на никого!

Аз отивам да обикалям по съседите с една малка булка, а на вас пожелавам спокойна вечер и бъдете щедри с лакомствата, за да не ви направят някой номер малките дяволчета ;)!

Честит Хелоуин!

Hello smiles,

Booo! It is Halloween! In Bulgaria there are two aboslute opposite opinions about this holiday. On the one hand, as this is not an Orthodox tradition, are the people, for whom this is not an occasion for celebrations, on the other – there are the people, for whom 31st of October is another occasion to have fun, without taking things too seriously.

Personally, as a mother, I like the tradition of getting dressed up and going for treats and I do not stop my child from being part of Halloween celebration. Of course, I explained her about the Bulgarian holiday tomorrow (1st of November is the day of National Enlighteners) and I insist on knowing its history and roots.

In fact, inspiration today is to urge us to be tolerant of people’s choices and not to fall into polemics whether it is right or not to adapt foreign holidays to our culture. Because it is more important to find a reason to smile any day, no matter if it is a holiday or not!

If you want to cut a pumpkin, do it (and if you can do it, because I’m not skillful at all and it would be a total disaster :)); decorate your home; and dress up into something scary and go for candies in the evening! Because you are the only one, who can choose what makes you happy, and do more of it!

I’m going to visit the neighbors with my daughter, she will be a „bride, so I can advice you to be generous with treats, so that you wouldn’t end up with a trick at the end! 🙂

Happy Halloween, smiles!

Follow my blog with Bloglovin

For English, scroll down

Здравейте,

След дългите празнични дни и тежките трапези е време да приготвим нещо по – леко.

За моето семейство тиквената крем супа се превърна в традиция през зимния сезон и аз честно казано не мога да се спра, когато усетя мекия леко сладникав вкус на тиквата.

Необходими продукти:

1/2 тиква (около 1 кг.)
3 моркова
3 картофа
1 глава лук
джинджифил
магданоз
сол
пипер

Приготовление:

На кубчета се нарязват тиквата, морковите и картофите и се сваряват в подсолена вода, след което се махат от котлона. Лукът се запържва в тенджера и когато омекне се добавят вече сварените зеленчуци. Настъргва се джинджифил и постепенно започват да се пасират като постепенно се добавя по черпак от течността, в която са се варили докато се постигне желаната гъстота. След това се добавят сол и пипер на вкус и сместа се оставя да поври на слаб огън за около 5 мин. За финал отгоре се нарязва на ситно пресен магданоз и по желание може да гарнирате с тиквени семки.

Крем супа от тиква

Добър апетит!

Hello,

For my family pumpkin cream soup has become a tradition during the winter season and I honestly I can not stop eating when I feel this mild slightly sweet taste of the pumpkin 🙂

Here is our version of the recipe:

Ingredients:

1/2 pumpkin (ca 1 kg.)
3 carotts
3 potatoes
1 onion
ginger
parsley leaves
salt
pepper

Directions:

Cut the pumpkin, carrots and potatoes in cubes and boil in salted water, then remove from the heat. Fry the onion in a saucepan and when soft add already cooked vegetables. Grate the ginger and start to puree the mixture while you are gradually adding a ladle of liquid in which the vegetables were cooked until you have the desired density. Then add salt and pepper to taste the mixture and simmer on low heat for about 5 minutes. To finish top just cut fresh chopped parsley and optionally garnishwith pumpkin seeds.

Enjoy your meal!